ぷらっとバイクでカフェめぐり

ストウブ鍋を使ってお料理するのが楽しいです。

大きさは、２０センチ。
【ストウブ Staubピコ ココット ラウンド 20cm】

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鷄ミンチと大根の煮物を作りました。
材料を切って用意します。


具材を鍋に入れて、オリーブオイルで炒めます。
調味料を入れてよく混ぜ合わせ、蓋をして弱火で１０分。


１０分経過。フツフツとなっています。

レシピはこの後、蓋をしたまま１０分。
火を止めて１０分ですが
白菜も入れよう♪　と思い白菜２枚を入れました。

蓋をして弱火で１０分。火を止めて１０分。

できあがり。

いいにおいがしています。味見すると。。。美味しい♪

もうひとつ。
栄養価が高いといわれる「豆苗」でおひたしと白和え。


■鶏ミンチと大根のたいたん

■豆苗と油揚げのおひたし

■豆苗の白和え



大根に味がしゅんで美味しく出来上がりました。
クックパッドのレシピを参考にして作りました。