ぷらっとバイクでカフェめぐり

愛媛県伊予市K２３号線沿いにある
土日のみ、カットのシフォンケーキを店頭販売されている
古民家の納屋をリノベーションしたシフォンケーキ専門店に行ってきました。
シフォン５１（しふぉんごいち）さん



【　シフォン５１ 】
■愛媛県伊予市宮下１１４５－１
■０９０－５１４８－９４５５
■営業時間　１０：００～１６：００
　月火水木：デリバリー（ホールケーキのみ）
土日：工房で販売（カットケーキのみ）
臨時休は、gooのブログに記載あり。

■定休日　金曜日
■駐車場　あり　

■シフォン５１さんのfacebookはこちら
https://www.facebook.com/Chiffon51-588586497976771/

■シフォン５１さんのホームページはこちら

http://chiffon51.com/

■シフォン５１さんのブログはこちら
http://blog.goo.ne.jp/chiffon51

K２３、道沿いにある小さな赤い看板が目印です。

この日のラインナップは
大葉...
黒ごま
味噌
バナナ
グレープフルーツ
プレーン
の6種類でした。

プレーンを購入。。。

三角形の小さな紙袋に入れてくれました♪
可愛い。。。♪

オシャレで上質な大人の空間。。。

帰ろうとしているとオーナーさまから
「良かったらシフォンケーキの試食をいかかですか？」
「お飲み物は、珈琲と紅茶がございます」
とても、ものごしの柔らかい穏やかなオーナーさま

試食♪　させてもらうことにしました！＾－＾

古民家の納屋をリノベーションした店内は

ギャラリーみたいな空間です

試食のシフォンケーキは、生姜と抹茶(小豆入り)です。

試食のレベルではなく、カフェでくつろがせてもらった感じです

ふわふわの生地で、生姜の風味が程よく広がって美味しかったです。
抹茶も上品なお味でした！

オーナーさまのお話によると、
いろんな食材でシフォンケーキを試作されているとの事です。
大葉とかごぼうとか。。。定番の商品

ギャラリーみたいな贅沢な空間には作家さんの作品があり
ほっこりした落ち着いた雰囲気です

どこが入り口だろう？　どこから入るのかなぁ。。。
最初、わからずにウロウロ。。。（笑）

赤いのが引き戸になっている扉

購入したシフォンケーキプレーン
ふわふわの柔らかさで、しっとり美味しかったです♪

前の日記、ぱんや１０７からナビで２０キロ、約３０分程の場所です。

ぷらっとバイクでカフェめぐり　愛媛県　つづきます