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2019年05月12日

丹波の恵み 鹿料理と小さなお宿☆無鹿リゾート☆

兵庫県丹波市県道69号線沿いに「無鹿リゾート」の看板がありました!
キャリー焼き菓子店へ行く交差点を反対へ行きます
2018年9月にリニューアル 
里山風景が美しい丹波 農村をリノベーション
風情ある古民家のお宿と鹿料理 無鹿リゾートさんへ行ってきました

ランチは丹波の旬の食材を使った前菜、スープ、メイン、飲み物とデザート付き
1680円、2800円、3800円があります

この日のメインは
・鹿ロース蒸し焼き 赤ワインソース
・鹿もも肉 山椒味噌焼き
・鹿もも肉のステーキ
・あまごの塩焼きウドソース

今回は1680円+200円で前菜3品を鹿肉に変更
鹿ロース蒸し焼き 赤ワインソースを頂きます
お肉はとても柔らかく、赤ワインソースと3種類の薬味で味を楽しめました
デザートはシフォンケーキ♪
美味しかったです
丹波の恵み 鹿料理と小さなお宿☆無鹿リゾート☆
【 丹波の恵み 鹿料理と小さなお宿 無鹿リゾート 】
■兵庫県丹波市春日町三井1017-1
■0795-88-5252
■営業時間 ランチ11:30~15:00
       ディナー18:00~22:00 
■定休日 水曜日
■駐車場 あり

■無鹿リゾートさんのホームページはこちら
丹波の恵み 鹿料理と小さなお宿☆無鹿リゾート☆

丹波の恵み 鹿料理と小さなお宿☆無鹿リゾート☆

丹波の恵み 鹿料理と小さなお宿☆無鹿リゾート☆
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