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2016年04月09日

森の中にある静かなケーキ屋さん☆草道p.b.i

兵庫県篠山市にある古民家カフェでランチのあと
篠山市内の城跡周辺へ。
緑に囲まれた可愛い手作りケーキ屋さんへ行きました。

草道p.b.i

白い扉がお店の入り口です。
小さなお店ですので
大人が2~3人でいっぱいになりそうな、こじんまりとした店内。

【 草道p.b.i (ピービーアイ) 】
■兵庫県篠山市沢田甲228-2 
■079-506-1480
■営業時間
■定休日
■駐車場 あり

<お店の行き方>

お店の場所は、分かりにくいですがK554を城跡から北上し
「城北」交差点に行く手前にある、城北畑小学校の手前の細い路地を右折します。
この道から、右斜め前方向に小さく見えています。
そして、次に曲がるのが「沢田八幡神社」へ行く、さらに細い道です。
木が生い茂っていて、目的がなければ通らないような道です。
この道で当っているのか!このまま進んでも大丈夫なのか!と不安になりますが
カーブを曲がった先、視界が広がった所の左にログハウスのお店があります。

他にも行き方があるのかもしれませんが、
私はこれでお店へ到着してます。^-^

ちなみに、曲がるところに看板などはありませんでした。

なので、初めてお店にたどり着けた時は
凄く嬉しかったです♪今回は再訪です。

ショーケースの右奥はキッチンスペースのようです。





こちらのケーキは、子供さんが安心して食べれる
そんな素材を使って作ったケーキ。
「子どもたちに安全で安心なスイーツを」 との思いで
愛情のこもったレシピでケーキを作っているそうです。
牛乳、卵、フルーツ、チョコレート。国産の小麦や米粉を使うなど
こだわりのスイーツ♪

だから体にも心にも優しい、ケーキがあるのです♪

ショーケースの上には、チョコチップクッキーがありました。
きっと焼き立てなんだと思います。^-^
どれにしようか迷い
栗きんとんのケーキにしました。

保冷剤は何個入れておきましょう?と聞いてくださって
「いいです!」と答えると「フォーク入れておきますね」と!!

すぐに食べる人が他にもたくさんいるのかなぁ?^-^
嬉しいサービスに感激でした。

じゃ~ん!栗きんとんケーキです。


ほんのり優しい甘みが、お口の中で広がりました。
米粉のシフォンケーキのような、柔らかくてしっとりした生地。
クリームの中に、栗のカットされたのが入っていて栗の甘みが感じられます。

とても美味しいです。幸せ~♪

☆ *・゜゚・*:.。..。.:*・'☆ *:.。. .。.:*・゜゚・* ☆
実は、草道p.b.i さんに行くまえにもう一軒よりましたが
定休日ではなかったから、売切れしだい終了で閉まっていたもよう。
早い時間に行かないと残り少ないと知っていたのに
午後からの訪問だから、しかたがないです。
リベンジです。

気をとり直してちょっとだけ散策。

城下町ですね~。



こちらが訪問したけれど閉まっていたパン屋さん。
「Toast!(トースト)」さん


【 Toast!(トースト) 】
■兵庫県篠山市河原町91-1
■079-506-2133
■営業時間 8:30~夕方 (品切れまで)
■定休日 金曜日・土曜日


こちらはイギリス人店主が1人で営業をされています。
塩、水、小麦だけで作っている食パン。

篠山産の米粉や黒豆きな粉、 地元野菜を使ったものや
バナナケーキ、キャロットケーキなどスイーツもあるそうです。


次回、リベンジして行ってみようと思います。^-^

4月になって、とても暖かい小春日和が気持ちいいですね。
新緑の季節がやってきました。

ぷらっとバイクでカフェめぐり つづきます。

☆ *・゜゚・*:.。..。.:*・'☆ *:.。. .。.:*・゜゚・* ☆


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